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    当前位置:首页产品中心Greer Labs过敏原提取物鸡白蛋白过敏原 egg white XPF272D3A2.5

    鸡白蛋白过敏原 egg white XPF272D3A2.5
    产品简介:

    鸡蛋是儿童食物过敏反应较常见的原因之一,其阳性率在儿童食物过敏中达35%,而成人过敏也高达12%。Greer labs 鸡白蛋白过敏原 egg white XPF272D3A2.5,用于过敏原提取物检测。

    产品型号:

    更新时间:2025-07-02

    厂商性质:代理商

    访问量:2095

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    产品介绍

    随着食品业的发展,因食物过敏的人越来越多,越来越影响到人类的生活质量,甚至会危及生命,食物过敏已经成了让人头疼的卫生问题之一,标注食物过敏原是?;は颜叩囊恢址绞?,也是发达国家设置技术性贸易壁垒的重要手段之一。食物过敏是一种至今除了严防接触外尚无有效预防方法的免疫症状。大部分的食物过敏是由花生、坚果类、鱼类、甲壳类、乳类、小麦、大豆和蛋类引起。这八种过敏原合称“八大类",是食品过敏原标签的重点。

    鸡蛋是儿童食物过敏反应常见的原因之一,其阳性率在儿童食物过敏中达35%,而成人过敏也高达12%。蛋白的主要过敏原为卵类黏蛋白Galdl(相对分子质量为28000)、卵白蛋白Gald2(相对分子质量为44000)、卵传铁蛋白Gald3(相对分子质量为77000)和溶菌酶Gald4(相对分子质量为14000);蛋黄的主要过敏原为Ot卵黄蛋白(相对分子质量为70000)。



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